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全市校園食堂規范化管理現場會召開
大力推廣安全、公開、高標、廉潔、惠民的“溫縣模式”

2024/9/4 9:39:22    來源：焦作日報

與會人員在參觀學習。

本報記者 李新和 攝

　　走進溫縣第三實驗中學食堂，只見墻壁上懸掛著“踐行食堂管理‘六統一’機制”、膳食營養圖譜、各種安全制度以及粗細加工間衛生管理制度等牌子。在操作間，醒目標明工作人員間、非工作人員間、動物性食品清洗池、植物性食品清洗池等。這是溫縣校園食堂規范化管理的一個縮影。8月29日，我市在溫縣召開校園食堂規范化管理現場會，大力推廣“溫縣模式”。

　　為深入開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，聚焦教育領域“校園食品安全及膳食經費管理”這一“小切口”問題，對前期工作進行總結盤點，推廣先進經驗做法，進一步提升全市各學校及幼兒園食堂管理水平，切實維護師生身體健康，我市專門召開這次會議。

　　與會人員先后實地觀摩了溫縣第三實驗中學、溫縣第三實驗小學、溫縣第三幼兒園食堂規范化管理工作情況。

　　集中整治開展以來，溫縣紀委監委認真貫徹落實市紀委監委的各項決策部署，聚焦教育領域群眾身邊不正之風和腐敗問題，緊盯校園食品安全和膳食經費管理“小切口”，立足“牽頭抓總”職責定位，以辦案帶全局，以監督求實效，全力沖鋒打好打贏集中整治攻堅戰。溫縣縣委、縣政府高度重視校園食品安全工作，統籌多部門力量，通過嚴抓內部管理、嚴管膳食經費、嚴格監督檢查，公開營養食譜、公開財務收支、公開集中采購“三嚴三公開”舉措，建立統一建設標準、統一食材采購、統一經費管理、統一安全管理、統一營養指導、統一星級評定“六統一”管理標準，形成“溫縣模式”，有效提升了溫縣中小學校食堂規范化管理水平。

　　會議指出，“校園餐”是良心餐、更是民心餐，事關國家民族未來、事關廣大師生切身利益、事關每個家庭幸福安康，是各級領導、廣大人民群眾最關注、最關心的一件大事，是一項重大的民生工程。推廣“溫縣模式”，既是深入推進全市中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治行動的重要舉措，也是整治師生身邊不正之風和腐敗問題的迫切需要，對于健全學校食堂管理長效機制等具有特殊價值和積極作用。各縣（市、區）、各學校要認真學習借鑒“溫縣模式”的管理方法，針對日常工作中存在的監管短板、漏洞和不足，完善本地本校的安全監管措施，提升規范化管理，確保校園食堂管理安全有序。

　　會議強調，“溫縣模式”在建設標準、食材采購、經費管理、安全管理、營養指導、星級評定等方面建立了一系列安全監管措施，并加以規范管理。這種改革創新模式的核心要義就是“安全、公開、高標、廉潔、惠民”，各縣（市、區）、各學校要切實把握這一模式的核心要義，厘清思路，找準方向，結合實際，拿出方案，周密細致做好推廣工作。各縣（市、區）教育部門要充分利用市委、市紀委監委高度重視和開展全市學校食品安全領域師生身邊不正之風和腐敗問題集中整治的契機，把中小學校食堂管理列入當地重要議事日程，加強組織領導，強化頂層設計，采取得力措施，規范食堂管理，推動推廣工作順利實施。各縣（市、區）、各學校要繼續將集中整治工作作為當前工作的重中之重，采取得力過硬措施，下實功、出實招、求實效，狠抓整治落實。要堅決扛穩扛牢責任、扎實推動整改整治、建立健全長效機制、強化整治宣傳工作，奮力推進全市學校食品安全工作取得新突破，為學校食品安全集中整治工作的順利開展、焦作教育高質量發展、建設教育強市、辦好人民滿意的教育提供強有力的保障。

（記者李新和）

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