【新時代中部崛起看河南】從饅頭拉面到餅干酒曲 河南“糧食芯片”研發開啟新模式
更新時間：2024/7/12 9:16:25 來源：央廣網
時政要聞
央廣網鄭州7月11日消息（記者 張麗娜 張羲輪）種子是農業的“芯片”，河南以全國1/16的耕地，生產了全國近1/10的糧食。從20世紀60年代玉米育種專家程相文翻山越嶺前往海南三亞進行南繁育種，到如今河南種業企業聯合科研單位培育的農作物優良品種“遍地開花”，河南在扛穩糧食安全的路上一直默默前行。
近日，“新時代中部崛起看河南采訪團”走進鶴壁、安陽、濮陽種業企業，了解河南種業科研創新機制。
優種優糧從弱筋到強筋 更好滿足市場需求
在鶴壁�？h高標準農田間的小路上，一家種業公司負責人在自己的實驗基地附近擺出了兩種不同的小麥品種�！啊畟ヒ畸�188’咬起來酥脆，而旁邊的‘國審西農138’小麥咬起來卻有難度�！辈稍L團記者們不約而同地說出了相似的體會。
“這個即將豫審的‘偉一麥188’弱筋小麥品種，吸水性好，做酒6小時就能發酵，適合用來釀酒、做糕點和餅干；而旁邊的這個最新品種‘國審西農138’適合用來蒸饅頭和拉面�！焙幽鲜ヒ环N業有限公司負責人周位起向采訪團介紹了弱筋和強筋小麥品種之間的特點和用途，“在最近的鄭州展銷會上，十幾家酒廠找到我們，對這個品種開展訂單生產�！�
河南省偉一種業有限公司負責人周位起在企業的小麥繁育基地前，為記者講解弱筋麥和強筋麥之間的區別和用途（央廣網記者 張麗娜 攝）
“就像我們看一個人一樣，人和人的特征不一樣，長相不一樣。說到小麥，不同品種它也不一樣，有的適合做拉面，有的適合做面包，有的合適做饅頭、做面條�！卑碴柣h的河南滑豐種業科技有限公司（以下簡稱滑豐種業）總經理梁保拴說。
滑縣農業技術推廣中心主任羅俊麗同樣表示，這和市場需求有關，因此研發出品類眾多的弱筋麥、中筋麥、強筋麥。
優種是優糧優價的源頭，種業振興以科研創新為抓手，河南不斷交出高質量答卷。2023年，小麥新品種“新麥58”具有“高產穩產、超強筋、抗凍抗寒、抗倒、抗逆性強”等優勢，解決了小麥育種“高產不優質，優質不高產”的世界性難題，以1618.88萬元轉讓給中國農業發展集團有限公司，刷新國內小麥品種使用權轉讓紀錄。
科研單位和種業企業聯合攻關 破解生產、科研“兩張皮”
“培育品種是有一定目標的，圍繞育種目標，我們想要某一個特征，就得從種質資源庫選擇他的親本，每一個種質資源都有一定的特征和特性，根據育種目標做雜交組配�！绷罕Ｋ┱f，在滑豐種業0-5攝氏度的種質資源庫內，存放了約6萬份種質資源。
在滑豐種業0-5攝氏度的種質資源庫內，總經理梁保拴向記者展示部分種質資源（央廣網記者 張羲輪 攝）
而培育優質新品種卻是一場漫長的考驗，梁保拴表示，今年審定的品種，大概在10年前就要做雜交組合，然后一代一代進行觀察和篩選，穩定以后再參加試驗，審定后開始示范推廣。
“雖然目前科研院所在優質種質資源的科學研究中仍占據主要地位，但研發依舊是種業企業長久發展的核心動力�！绷罕Ｋ┍硎荆髽I組建了專門的科研育種機構，成立中原學者工作站，引進小麥育種專家茹振鋼教授及其團隊，制定科學的育種規劃，加強科研體系、科研隊伍建設。
在滑豐種業0-5攝氏度的種質資源庫內存放的部分種質資源（央廣網記者 張羲輪 攝）
據河南省農業農村廳種業管理處處長王萌介紹，近年來，河南創新攻關體制機制模式。在全國率先探索構建了科研單位和企業合作的聯合攻關新機制、新模式，以企業為主體組建了一批創新攻關聯合體，牽頭企業28個，參與育種創新團隊81個（其中院士團隊3個、長江和中原學者團隊8個）。通過科企合作，增強種業企業育種研發能力，提高企業市場競爭力，實現優勢互補，有力破解生產、科研“兩張皮”問題。
同時，以企企聯合機制為基礎，組建了10個小麥品種試驗聯合體和5個玉米品種試驗聯合體，品種試驗審定效率得到提升，促進了種業科技成果的快速轉化，滿足市場的多樣化需求。
滑豐種業董事長趙秀珍與科研人員在田間做小麥雜交組合（央廣網發 受訪者供圖）
根據我國2024年中央一號文件提出開展重大品種研發推廣應用一體化試點的要求，7月4日，河南省農業農村廳種業管理處發布《河南省重大品種研發推廣應用一體化試點工作實施方案》，明確提出提高企業創新能力，帶動種業企業加大研發投入，以提高自主創新能力為核心，不斷深化科企合作交流，構建以種業企業牽頭、聯合育種團隊和科研單位共同實施的育種攻關新機制，突出企業創新主體地位。
據河南省農業農村廳統計，截至2023年底，全省持育繁推一體化A證企業已有10家，持證農作物種業企業875家，分別比“十三五”末增長了66.7％、35.5％。
2021年以來，河南持續以農業良種聯合攻關為抓手，促進種業企業與科研單位深入實質合作，進一步鞏固了河南省糧食作物品種創新地位、促進了畜禽育種快速突破、推動了蔬菜優勢品種加速趕超。
 |
 |
 |
|
||||
 |
焦作網免責聲明： | |||||||
|
||||||||
央廣網鄭州7月11日消息（記者 張麗娜 張羲輪）種子是農業的“芯片”，河南以全國1/16的耕地，生產了全國近1/10的糧食。從20世紀60年代玉米育種專家程相文翻山越嶺前往海南三亞進行南繁育種，到如今河南種業企業聯合科研單位培育的農作物優良品種“遍地開花”，河南在扛穩糧食安全的路上一直默默前行。
近日，“新時代中部崛起看河南采訪團”走進鶴壁、安陽、濮陽種業企業，了解河南種業科研創新機制。
優種優糧從弱筋到強筋 更好滿足市場需求
在鶴壁�？h高標準農田間的小路上，一家種業公司負責人在自己的實驗基地附近擺出了兩種不同的小麥品種�！啊畟ヒ畸�188’咬起來酥脆，而旁邊的‘國審西農138’小麥咬起來卻有難度。”采訪團記者們不約而同地說出了相似的體會。
“這個即將豫審的‘偉一麥188’弱筋小麥品種，吸水性好，做酒6小時就能發酵，適合用來釀酒、做糕點和餅干；而旁邊的這個最新品種‘國審西農138’適合用來蒸饅頭和拉面�！焙幽鲜ヒ环N業有限公司負責人周位起向采訪團介紹了弱筋和強筋小麥品種之間的特點和用途，“在最近的鄭州展銷會上，十幾家酒廠找到我們，對這個品種開展訂單生產。”
河南省偉一種業有限公司負責人周位起在企業的小麥繁育基地前，為記者講解弱筋麥和強筋麥之間的區別和用途（央廣網記者 張麗娜 攝）
“就像我們看一個人一樣，人和人的特征不一樣，長相不一樣。說到小麥，不同品種它也不一樣，有的適合做拉面，有的適合做面包，有的合適做饅頭、做面條。”安陽滑縣的河南滑豐種業科技有限公司（以下簡稱滑豐種業）總經理梁保拴說。
滑縣農業技術推廣中心主任羅俊麗同樣表示，這和市場需求有關，因此研發出品類眾多的弱筋麥、中筋麥、強筋麥。
優種是優糧優價的源頭，種業振興以科研創新為抓手，河南不斷交出高質量答卷。2023年，小麥新品種“新麥58”具有“高產穩產、超強筋、抗凍抗寒、抗倒、抗逆性強”等優勢，解決了小麥育種“高產不優質，優質不高產”的世界性難題，以1618.88萬元轉讓給中國農業發展集團有限公司，刷新國內小麥品種使用權轉讓紀錄。
科研單位和種業企業聯合攻關 破解生產、科研“兩張皮”
“培育品種是有一定目標的，圍繞育種目標，我們想要某一個特征，就得從種質資源庫選擇他的親本，每一個種質資源都有一定的特征和特性，根據育種目標做雜交組配。”梁保拴說，在滑豐種業0-5攝氏度的種質資源庫內，存放了約6萬份種質資源。
在滑豐種業0-5攝氏度的種質資源庫內，總經理梁保拴向記者展示部分種質資源（央廣網記者 張羲輪 攝）
而培育優質新品種卻是一場漫長的考驗，梁保拴表示，今年審定的品種，大概在10年前就要做雜交組合，然后一代一代進行觀察和篩選，穩定以后再參加試驗，審定后開始示范推廣。
“雖然目前科研院所在優質種質資源的科學研究中仍占據主要地位，但研發依舊是種業企業長久發展的核心動力�！绷罕Ｋ┍硎荆髽I組建了專門的科研育種機構，成立中原學者工作站，引進小麥育種專家茹振鋼教授及其團隊，制定科學的育種規劃，加強科研體系、科研隊伍建設。
在滑豐種業0-5攝氏度的種質資源庫內存放的部分種質資源（央廣網記者 張羲輪 攝）
據河南省農業農村廳種業管理處處長王萌介紹，近年來，河南創新攻關體制機制模式。在全國率先探索構建了科研單位和企業合作的聯合攻關新機制、新模式，以企業為主體組建了一批創新攻關聯合體，牽頭企業28個，參與育種創新團隊81個（其中院士團隊3個、長江和中原學者團隊8個）。通過科企合作，增強種業企業育種研發能力，提高企業市場競爭力，實現優勢互補，有力破解生產、科研“兩張皮”問題。
同時，以企企聯合機制為基礎，組建了10個小麥品種試驗聯合體和5個玉米品種試驗聯合體，品種試驗審定效率得到提升，促進了種業科技成果的快速轉化，滿足市場的多樣化需求。
滑豐種業董事長趙秀珍與科研人員在田間做小麥雜交組合（央廣網發 受訪者供圖）
根據我國2024年中央一號文件提出開展重大品種研發推廣應用一體化試點的要求，7月4日，河南省農業農村廳種業管理處發布《河南省重大品種研發推廣應用一體化試點工作實施方案》，明確提出提高企業創新能力，帶動種業企業加大研發投入，以提高自主創新能力為核心，不斷深化科企合作交流，構建以種業企業牽頭、聯合育種團隊和科研單位共同實施的育種攻關新機制，突出企業創新主體地位。
據河南省農業農村廳統計，截至2023年底，全省持育繁推一體化A證企業已有10家，持證農作物種業企業875家，分別比“十三五”末增長了66.7％、35.5％。
2021年以來，河南持續以農業良種聯合攻關為抓手，促進種業企業與科研單位深入實質合作，進一步鞏固了河南省糧食作物品種創新地位、促進了畜禽育種快速突破、推動了蔬菜優勢品種加速趕超。
 |
|
||||
|
焦作網免責聲明： | |||||||
|
||||||||
|
|
