鄉(xiāng)村振興•“菇”事多
更新時(shí)間：2023-2-13 17:15:05 來(lái)源：大河網(wǎng)
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時(shí)政要聞
鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。如何挖掘、打造產(chǎn)業(yè)特色并持續(xù)擴(kuò)規(guī)模、延鏈條、增效益，濮陽(yáng)清豐縣通過(guò)小蘑菇，書(shū)寫(xiě)出了不一樣的大產(chǎn)業(yè)。
2月12日，在有著“蘑菇村”之稱的趙家村，村支書(shū)趙玉甫帶人在恒溫菇棚里采收茶樹(shù)菇。這座菇棚如今可是他的心尖子。
清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)趙家村黨支部書(shū)記 趙玉甫：這是我們村建設(shè)的第一代食用菌大棚，有650座，曾經(jīng)帶動(dòng)857人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。（記者：那很厲害呀。）這一座大棚更加厲害，上邊兒利用太陽(yáng)能板進(jìn)行發(fā)電 帶動(dòng)下邊兒中央空調(diào)可以做到恒溫恒濕。
河南廣電大象新聞?dòng)浾?周斌：有錢(qián)掙就有動(dòng)力。像我采摘這樣一個(gè)菌袋就能掙兩塊錢(qián)，這樣一個(gè)菇棚有大約5萬(wàn)個(gè)菌袋，一年下來(lái)大概就能掙應(yīng)該是……
清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)趙家村支部書(shū)記 趙玉甫：10萬(wàn)元。如果承包三四個(gè)大棚，光勞務(wù)一年就得到十幾萬(wàn)元，現(xiàn)在有很多年輕人返鄉(xiāng)參與到食用菌產(chǎn)業(yè)里邊來(lái)，把這個(gè)土氣的事業(yè)做得很洋氣。
河南廣電大象新聞?dòng)浾?nbsp; 周斌：要說(shuō)多洋氣，咱們先換上這身無(wú)菌服我?guī)骄焦S看看，從菌種裝瓶到養(yǎng)菌室培養(yǎng)，再到生育室出菇，像這樣一袋新鮮飽滿的金針菇，僅需要52到55天就能被端上餐桌。清豐在全省率先實(shí)現(xiàn)了5個(gè)品種食用菌的工廠化生產(chǎn)。
河南龍豐食用菌產(chǎn)業(yè)研究院有限公司營(yíng)銷總監(jiān) 樊慶功 ：目前我們科研試驗(yàn)菌物工廠每天可生產(chǎn)45噸菌菇。產(chǎn)品主要銷往北京新發(fā)地，鄭州萬(wàn)邦等省級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。
河南廣電大象新聞?dòng)浾?nbsp; 周斌：菌菇鮮食不是新鮮事，當(dāng)菌菇來(lái)到了下游的食品加工廠，它們的舞臺(tái)就更大了，蘑菇醬，蘑菇干、菌菇餃子、菌菇餛飩、菌菇包子等等10多個(gè)加工企業(yè)的30種系列產(chǎn)品，足以串成一個(gè)相聲貫口。但是到了這里，它們的故事遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，過(guò)去被隨手丟棄的廢菌渣即將也要成為搶手貨。
國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心技術(shù)經(jīng)理 姬世顯：我們和中科院 中國(guó)農(nóng)科院等科研院校合作開(kāi)展“菌物廢菌渣綜合利用，高值化利用課題” 研究 首次系統(tǒng)提出“菌物聯(lián)產(chǎn)”概念，節(jié)能減排、循環(huán)利用、吃干榨盡。
清豐白靈菇、清豐金針菇等6個(gè)品種，已獲批國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。借助菌博會(huì)、食用菌行業(yè)大會(huì)等會(huì)展經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)占有率和美譽(yù)度不斷提升。
清豐縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心黨組書(shū)記 主任 安社蕊：特別是我們重點(diǎn)發(fā)展了農(nóng)村電商，你看我們現(xiàn)在干起來(lái)多起勁，每天的電商銷售量在15萬(wàn)單以上。
目前，清豐縣已有食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地70個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化大棚12000座，年產(chǎn)菌菇32萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破27億元，同時(shí)帶動(dòng)物料加工、物流、包裝等多個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提供就業(yè)崗位5萬(wàn)多個(gè)。
清豐縣委副書(shū)記 岳春青：推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)與本地龍頭企業(yè)、加工企業(yè)深度融合，提升我們菌菇辣椒醬、菌菇水餃等“拳頭”產(chǎn)品的影響力。年內(nèi)我們食用菌的綜合產(chǎn)值將達(dá)到30億元。
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鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。如何挖掘、打造產(chǎn)業(yè)特色并持續(xù)擴(kuò)規(guī)模、延鏈條、增效益，濮陽(yáng)清豐縣通過(guò)小蘑菇，書(shū)寫(xiě)出了不一樣的大產(chǎn)業(yè)。
2月12日，在有著“蘑菇村”之稱的趙家村，村支書(shū)趙玉甫帶人在恒溫菇棚里采收茶樹(shù)菇。這座菇棚如今可是他的心尖子。
清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)趙家村黨支部書(shū)記 趙玉甫：這是我們村建設(shè)的第一代食用菌大棚，有650座，曾經(jīng)帶動(dòng)857人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。（記者：那很厲害呀。）這一座大棚更加厲害，上邊兒利用太陽(yáng)能板進(jìn)行發(fā)電 帶動(dòng)下邊兒中央空調(diào)可以做到恒溫恒濕。
河南廣電大象新聞?dòng)浾?周斌：有錢(qián)掙就有動(dòng)力。像我采摘這樣一個(gè)菌袋就能掙兩塊錢(qián)，這樣一個(gè)菇棚有大約5萬(wàn)個(gè)菌袋，一年下來(lái)大概就能掙應(yīng)該是……
清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)趙家村支部書(shū)記 趙玉甫：10萬(wàn)元。如果承包三四個(gè)大棚，光勞務(wù)一年就得到十幾萬(wàn)元，現(xiàn)在有很多年輕人返鄉(xiāng)參與到食用菌產(chǎn)業(yè)里邊來(lái)，把這個(gè)土氣的事業(yè)做得很洋氣。
河南廣電大象新聞?dòng)浾?nbsp; 周斌：要說(shuō)多洋氣，咱們先換上這身無(wú)菌服我?guī)骄焦S看看，從菌種裝瓶到養(yǎng)菌室培養(yǎng)，再到生育室出菇，像這樣一袋新鮮飽滿的金針菇，僅需要52到55天就能被端上餐桌。清豐在全省率先實(shí)現(xiàn)了5個(gè)品種食用菌的工廠化生產(chǎn)。
河南龍豐食用菌產(chǎn)業(yè)研究院有限公司營(yíng)銷總監(jiān) 樊慶功 ：目前我們科研試驗(yàn)菌物工廠每天可生產(chǎn)45噸菌菇。產(chǎn)品主要銷往北京新發(fā)地，鄭州萬(wàn)邦等省級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。
河南廣電大象新聞?dòng)浾?nbsp; 周斌：菌菇鮮食不是新鮮事，當(dāng)菌菇來(lái)到了下游的食品加工廠，它們的舞臺(tái)就更大了，蘑菇醬，蘑菇干、菌菇餃子、菌菇餛飩、菌菇包子等等10多個(gè)加工企業(yè)的30種系列產(chǎn)品，足以串成一個(gè)相聲貫口。但是到了這里，它們的故事遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，過(guò)去被隨手丟棄的廢菌渣即將也要成為搶手貨。
國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心技術(shù)經(jīng)理 姬世顯：我們和中科院 中國(guó)農(nóng)科院等科研院校合作開(kāi)展“菌物廢菌渣綜合利用，高值化利用課題” 研究 首次系統(tǒng)提出“菌物聯(lián)產(chǎn)”概念，節(jié)能減排、循環(huán)利用、吃干榨盡。
清豐白靈菇、清豐金針菇等6個(gè)品種，已獲批國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。借助菌博會(huì)、食用菌行業(yè)大會(huì)等會(huì)展經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)占有率和美譽(yù)度不斷提升。
清豐縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心黨組書(shū)記 主任 安社蕊：特別是我們重點(diǎn)發(fā)展了農(nóng)村電商，你看我們現(xiàn)在干起來(lái)多起勁，每天的電商銷售量在15萬(wàn)單以上。
目前，清豐縣已有食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地70個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化大棚12000座，年產(chǎn)菌菇32萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破27億元，同時(shí)帶動(dòng)物料加工、物流、包裝等多個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提供就業(yè)崗位5萬(wàn)多個(gè)。
清豐縣委副書(shū)記 岳春青：推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)與本地龍頭企業(yè)、加工企業(yè)深度融合，提升我們菌菇辣椒醬、菌菇水餃等“拳頭”產(chǎn)品的影響力。年內(nèi)我們食用菌的綜合產(chǎn)值將達(dá)到30億元。
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