9月19日上午，劉亮副市長帶隊到龍山中學調(diào)研督導食品安全工作。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃海波，市教育局黨組成員、教師發(fā)展中心主任、學校負責人鄧郁陪同。市場監(jiān)管局及校總務(wù)處工作人員參加。

　　劉副市長一行人對學校食堂消毒柜、洗消間、切配間、操作間、留樣間、備餐間等相關(guān)場所、設(shè)施設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生進行了深入細致的檢查，查驗了食堂經(jīng)營許可證、從業(yè)人員的健康證辦理情況，并對原材料采購、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)情況進行重點檢查。

　　劉亮副市長聽取了學校食品安全工作情況匯報，對學校的食品安全管理工作予以了肯定。他強調(diào)，一要提高思想認識，深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述精神，堅持人民至上、生命至上，毫不松懈抓好食品衛(wèi)生安全工作。二要規(guī)范管理，認真落實食品安全各項管理制度，確保供應(yīng)的每一餐安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生；要高度重視環(huán)境衛(wèi)生情況，保持食品處理空間及食材加工器具干凈整潔；要加強食品留樣管理，提高食品原材料溯源能力，對蟲鼠害防治、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)必須高標準、嚴要求，不得出現(xiàn)任何疏漏。三要壓實責任，明確食堂管理職責，建立責任清單，嚴格落實主體責任，通過落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保食品安全。

　　鄧郁主任表示學校將認真落實劉亮副市長指示，以此次檢查為契機，繼續(xù)深入做好食堂安全衛(wèi)生工作，穩(wěn)步、扎實推進食品安全管理的制度建設(shè)，確保食品安全工作落實做細，守護師生舌尖上的安全，為全校師生的健康和安全保駕護航。