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2024中國學生營養教育大會舉行

2024/8/9 12:32:56    來源：新華社

　　7月27-28日，2024中國學生營養教育大會暨學生營養教育培訓班在京舉行。大會以“行為科學促進兒童健康”為主題，旨在通過行為科學的視角，探討如何更有效地推動兒童營養教育的普及與發展，培養其健康的飲食行為和生活方式，助力中國兒童健康成長。

　　國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山在致辭中表示，做好少年兒童的食育工作應當成為完善國民教育體系、打牢社會主義現代化建設根基的必然舉措。無論是從現實需要還是未來發展看，加強新時代食育工作，尤其是兒童青少年普及工作，既重要，又迫切，并提出建全相關部門相互協調配合機制、加強食育人才隊伍建設、完善中小學食育課程體系、營造支持食育的社會氛圍等建議。

　　中國學生營養與健康促進會會長陳永祥表示，希望通過大會交流，為今后開展學生營養健康工作提供更好的方向和思路，從關心學生營養健康教育開始，筑牢健康基石，集大家之合力，共同為兒童青少年營養健康貢獻力量。

　　“我國兒童營養健康狀況雖然有了很大改善，但仍存在膳食結構不合理、超重肥胖人數快速增加、慢性病低齡化等問題，這對于學生營養健康素養的提升帶來了嚴峻的挑戰。”中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強指出，系統、全面、深入的營養教育是提升兒童乃至全民營養健康水平的首選策略，也是公認的解決公眾營養健康問題最根本、最經濟、最有效的措施和策略。

　　國家衛生健康委食品司三級調研員董靜宇表示，貫徹落實國民營養計劃和健康中國合理膳食行動要聚焦學生等重點人群，貫通“知—信—行”，突出示范引領、典型推廣、創新驅動。學生營養教育要有知識、有理念、有技能，最終要落實到學生的每一課、每一餐、每一種食材。真正使科普宣教聚焦學生群體現實需求、融合多學科多專業權威，更加自覺適應新技術，推動營養健康系統性重構。

　　2023年，中國疾控中心營養與健康所、中國學生營養與健康促進會共同發起了“食刻守護 育見未來——食育中國行”活動。開展了包括食育作品征集活動、組建全國食育隊伍、研制食育標準化工具包、開展食育進萬校活動、創建食育示范基地等活動。會上，對部分活動成果進行了總結、交流，并舉行了“新時代食育作品征集活動”證書頒發儀式、“食育中國行活動——國家食育專家組、國家食育講師團”聘書頒發儀式。

　　會議期間，來自聯合國世界糧食計劃署、中國健康教育中心、中國疾控中心營養與健康所、北京師范大學、首都醫科大學附屬北京兒童醫院等機構的專家、學者圍繞“行為科學促進兒童健康”主題，就鄉村兒童營養高質量發展、學校營養健康教育策略方法、關鍵7000天營養應對健康挑戰、助推理論相關研究等方面進行分享，并開展學齡兒童營養健康教育技能提升專場和圓桌沙龍，通過理論、技能與實踐相結合，全面提升學生營養教育培訓成效。會上還對兒童食育教育核心信息團標和系列標準課件進行發布，根據滿足不同年齡段學生營養教育的目標定位和以“減油、增豆、加奶”為主旨內容，創建食育核心信息團標，形成符合兒童認知特點的食育標準課件體系。

　　中國學生營養與健康促進會學生健康教育分會主任委員劉愛玲總結指出，學生營養教育事業的發展離不開社會各界的共同努力，期待未來與更多支持機構攜手，共同推動學生營養教育事業不斷向前發展，為學生的健康成長和全面發展貢獻更多的智慧和力量。

 

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